آموزش انواع دسر

طرز تهیه دسر خربزه

مورد مصرف : دسر. آماده سازی : ۳۰ دقیقه. مواد لازم :. خربزه متوسط. ۱ عدد. شکر. نصف لیوان (بستگی به شیرین بودن خریزه فرق میکنه ). نشاسته. ۴ قاشق غذا خوری. * برگ نعناع. یک مشت (به میزان لازم). * برگ نعناع ( به جای این از چند قطره آبلیمو و یا کمی وانیل می شود اضافه کرد و یا گلاب ). طرز تهیه دسر خربزه :. دسر خربزه متفاوت و خوشمزه، اسم اصلی آن (palte ) است. خربزه را پوست کنده خرد می کنیم داخل مخلوط کن می ریزیم. بعد از آن شکر و نعنا و نشاسته می ریزیم خوب مخلوط کرده داخل قابلمه ای ریخته با حرارت ملایم تا جایی که کمی سفت شود می پزیم. بعد از سرد شدن می خ

طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر خربزه طرز تهیه دسر با خربزه

ادامه مطلب ...
طرز پخت مربا ی آلو سیاه

مواد لازم:. آلو سیاه. ۱ کیلو. شکر. نیم کیلو. آب. ۲ لیوان. طرز پخت:. آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده کنید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است . حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت بگذارید بماند تا آب بیندازد. آلوها را در بیارید و شکر آب شده را با ۲ لیوان آب بگذارید روی حرارت تا شربت کمی قوام بیاید. آلوها را بریزید داخل شربت و بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد اما له نشود ( زمان پخت، بستگی به

مربا آلو سیاه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه یخمک انبه مخصوص روزهای داغ تابستان

طرز تهیه یخمک انبه مخصوص روزهای داغ تابستان. مواد لازم :. انبه. ۴ عدد. شربت ساده. یک پیمانه. آب لیموی تازه. ۳ قاشق سوپ‌خوری. طرز تهیه :. انبه‌ها را پوست کنده و هسته‌ آن‌ها را درآورده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. قطعات انبه را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. شربت ساده و آب لیمو را به غذاساز اضافه کرده و تا حدی که نرم شود و به صورت پوره درآید آن‌ها را با هم مخلوط کنید. مخلوط را درون دستگاه بستنی‌ساز بریزید و بگذارید خوب منجمد شود.

طرز تهیه یخمک طرز تهیه انبه

ادامه مطلب ...
آماده کردن چیپس پنیری

چیپس‌های پنیری، اسنک های تازه‌ و خوشمزه ای هستند که با چیپس سیب زمینی رقابت می‌کنند. مناسب برای: بیش از ۱۲ نفر. زمان آماده سازی: حداکثر ۳۰ دقیقه. مواد لازم. پنیر پارمزان. ۴۵۰ گرم. آویشن. به مقدار دلخواه. گردو ریز خردشده. به مقدار دلخواه. طرز تهیه. ۱- پنیر سرد را رشته رشته کنید. ۲- یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. ۳- هر ۶ قاشق سوپ‌خوری پنیر را به صورت جداگانه به فاصله ۳-۲ سانتیمتر از هم روی سینی قرار دهید. ۴- روی هر کدام از سهم‌های پنیر، ¼ قاشق چای‌خوری گردوی خردشده و ¼ قاشق چای‌خوری آویشن بپاشید. ۵- فر را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کن

ادامه مطلب ...
طرز تهیه چوب شور

چوب شورهای آغشته به شکلات سفید، اسنک‎های شیرین هستند که درست کردنشان هم سریع و آسان است و هم بچه‎‌ها از خوردن این چوب شور‌ها استقبال می‌کنند. مناسب برای: ۸ نفر. زمان آماده سازی: کمتر از ۱۵ دقیقه. مواد لازم. شکلات سفید. ۴۰۰ گرم. کره. ۱ قاشق غذاخوری. چوب شور. ۲۸۰ گرم. ترایفل رنگی. به مقدار لازم. طرز تهیه. ۱- سینی مسطحی را با کاغذ روغنی (کاغذ شیرینی‎پزی) بپوشانید و آن را کنار بگذارید. ۲- شکلات سفید را با حرارت غیرمستقیم، آب کنید: آن را در کاسه‎ای ضد حرارت و روی قابلمه‎ای پر از آب جوش قرار دهید. کره را اضافه کنید. گهگاهی آن را هم بزنید تا نرم شده

طرز تهیه چوب شور طرز تهیه چوب طرز تهیه شور

ادامه مطلب ...
طرز تهیه تیرامیسو

طرز تهیه دسر تیرامیسو. مواد لازم :. • ۴ عدد تخم مرغ تازه و با کیفیت – زرده را از سفیده جدا کنید. • ۴ قاشق غذاخوری شکر. • ۵۰۰ گرم پنیر خامه ای. • یک فنجان قهوه خوری ، قهوه اسپرسو رقیق شده با آب و شیرین شده با شکر. • ۳۴۰ گرم بیسکویت (می توانید در میان بیسکویت ها از لایه های باریک موز هم استفاده کنید). • شکلات تلخ رنده شده. طرز تهیه :. ۱٫ زرده ها را همراه با شکر هم بزنید. ۲٫ سپس پنیر خامه ای را در آن بریزید و ۲ تا از سفیده ها را برای اینکه مخلوط به آرامی سفت شود استفاده کنید . مخلوط را هم بزنید ،. ۳٫ سپس فنجان قهوه تهیه شده را در یک کاسه بریزید،

طرز تیرامیسو تیرامیسو طرز تهیه تهیه تیرامیسو

ادامه مطلب ...
سالادی برای رفع یبوست دوران بارداری

ذرت و لوبیای داخل این سالاد بیش از ۱۳ گرم فیبر دارد و برای بهبود یبوست دوران بارداری بسیار مفید است. همچنین دانه های ذرت دارای لوتئین بوده و برای رشد چشم جنین بسیار مهم است و گوجه فرنگی منبع بزرگ از ویتامین ث است. مواد لازم برای دسر :. پوست لیمو ترش رنده شده. یک قاشق چایخوری. آب لیمو ترش. ۶ قاشق سوپخوری. پوست لیمو شیرین رنده شده. یک دوم قاشق چایخوری. آب لیمو شیرین. ۲ قاشق غذاخوری. فلفل کبابی خورد شده. ۲ قاشق چایخوری. روغن هسته انگور. ۲ قاشق غذاخوری. گشنیز خورد شده. یک دوم قاشق غذاخوری. نعنا خورد شده. ۱ قاشق چایخوری. عسل. یک دوم قاشق چایخوری. نم

رفع یبوست دوران بارداری رفع یبوست در دوران بارداری رفع یبوست بارداری

ادامه مطلب ...
سالاد سیب زمینی و پیاز قرمز با طعم و مزه ترشی

این سالاد بسیار زیبا و خوشمزه ی سیب زمینی با ترکیب پیاز قرمز و با طعم و مزه ترشی و سبزیجات می باشد. مواد لازم : برای ۴ تا ۶ نفر. سیب زمینی کوچک پوست کنده و پخته شده. ۲ کیلو. کرفس خرد شده. ۲ عدد. پیاز قرمز متوسط و خرد شده. نصف یک عدد. سس مایونز. نصف پیمانه. شوید. ۲ قاشق غذاخوری. جعفری ریز خرد شده. ۲ قاشق غذاخوری. خردل زرد. ۱ قاشق غذاخوری. نمک. ۱ قاشق چایخوری. فلفل سیاه تازه. مقداری. تخم مرغ آب پز شده و خرد شده. ۲ عدد. طرز تهیه :. سیب زمینی ها را پس از پخته شدن تکه تکه کنید. در یک ظرف مقداری آب ریخته و می گذاریم تا جوش بیاید و سپس به مدت ۱۲ دقیقه

سالاد سیب زمینی سالاد سیب زمینی و پیاز سالاد سیب زمینی با پیاز

ادامه مطلب ...
آموزش تصویری تهیه تارت میوه ای ویژه نوروز ۹۳

مواد لازم ( ۳۵ عدد) :. آرد. ۲ پیمانه ( ۲۵۰ گرم ). کره سرد. ۱۵۰ گرم. پودر قند. ۱ ق س. زرده تخم مرغ. ۱ عدد. نمک. یک پنس. وانیل شکری. نصف ق م یا وانیل خالص یک چهارم ق م. ژله. مغزی کیوی. ژله. مغزی پرتقال. کیوی. ۲ عدد. پرتقال. ۲ عدد. شکلات تخته ای قهوه ای. به مقدار لازم. قالب تارت. طرز تهیه :. ابتدا کره سرد را خرد کرده و با آرد مخلوط کنید تا مثل خرده نون بشه . بعد پودر قند و زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و مخلوط کنید. نکته : نباید زیاد ورز بدین فقط در حد مخلوط شدن و تشکیل یه خمیر نرم کافیه . نکته : در صورتیکه خمیر خشک باشه می تونید کمی آب سرد ب

آموزش تصویری تارت آموزش تهیه تارت میوه آموزش تهیه تارت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بستنی چوبی اسپرسو

موادلازم:. * ۱ قوطی کوچک شیر تغلیظ شده شیرین. * ۲ فنجان شیر. * ۱ فنجان خامه زده شده. * ۱ قاشق غذا خوری قهوه فوری اسپرسو. * ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل. * ۱۲ فنجان های پلاستیکی یک بار مصرف یا ۱۲ قالب یخ پاپ. * ۱۲ چوب، یا میله های آب نبات یا شیرینی. طرز تهیه:. * شیر تغلیظ شده شیرین را در قابلمه متوسط،روی حرارت بجوش بیاورید. * سپس کمی حرارت را کم کنید و به مدت ۱۵ دقیقه هم زده تا ترکیب ضخیم شود. * شیر،خامه و قهوه را هم به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید. تا غلیظ شود . * سپس از روی حرارت برداشته و عصاره وانیل را هم اضافه و هم بزنید. * به مدت نیم ساعت گذ

طرز تهیه بستنی طرز تهیه بستنی چوبی تهیه بستنی چوبی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه هوموس لبو

شام مهمانی خود را با یک مزۀ متفاوت شروع کنید. مواد لازم :. ۴۵۰ گرم لبوی آبپز، خرد شده. ۴۰۰ گرم نخود آبپز. دو حبه سیر، خرد شده. یک قاشق سوپ‌خوری ارده. یک قاشق سوپ‌خوری آب لیمو. دو قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون. نان تازه و ترب برای سرو کردن. طرز تهیه :. لبو، نخود، سیر، ارده و آب لیمو را درون یک مخلوط کن قرار دهید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که یک ترکیب نسبتا یکدست بدست آورید. در حالیکه موتور دستگاه روشن است روغن را اضافه کنید تا زمانی که ترکیب شما غلیظ و نرم باشد. به دلخواه خود به این ترکیب ادویه بزنید و سپس همراه با نان داغ و ترب آن را سرو کنید.

طرز تهیه هوموس طرز تهیه ی هوموس طرز تهیه لبو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه اسموتی کیوی و آناناس

مناسب برای: ۲ نفر. زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه. مواد لازم. آب پرتقال ۱/۲ فنجان. آناناس ۱/۴ فنجان (خرد شده). ماست ۱۲۰ گرم (کم چرب). موز ۱ عدد (خرد شده). اسفناج ۲ فنجان. کیوی ۱ فنجان (پوست کنده و خرد شده). پودر دانه کتان ۲ قاشق غذاخوری. طرز تهیه. ۱- اسفناج، کیوی، موز، ماست، آناناس، آب پرتقال و پودر دانه کتان رو داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط می کنیم تا ترکیب نرمی بدست بیاد. ۲- داخل ظرف های مخصوص سرو ریخته و در صورت تمایل قبل از سرو با برش های کیوی و آناناس تزئین می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه اسموتی طرز تهیه اسموتی کیوی طرز تهیه اسموتی آناناس

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد ۷ رنگ

سالاد یکی از پیش‌غذاهایی است که در بسیاری از خانواده‌ها طرفداران زیادی دارد. اگرچه برخی آن را همراه با غذا و بعضی نیز پس از غذا میل می‌کنند. با این حال، خوردن آن به عنوان پیش غذا از آن رو بهتر است که هم باعث پر شدن معده پیش از خوردن غذای اصلی می‌شود و هم در نتیجه این احساس سیری کالری زیادی روانه بدن نمی‌شود. از این رو، نقش زیادی در حفظ تناسب اندام دارد. یکی از سالادهایی که علاوه بر این‌ها، رنگ و لعاب و تنوعی بهتری دارد و مواد مغذی مناسبی هم به بدن می‌رساند، سالاد هفت رنگ است. مواد لازم :. سیب‌زمینی آب پز شده و نگینی خرد شده. ۲ عدد متوسط. لوبیا

طرز تهیه سالاد سالاد 7 رنگ

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه